Sítio do Vavá

Começando a florescer, ganhei as sementes com o nome de açafrão, mas uma busca na internet me levou ao nome de urucum, quem souber o certo me diga

Perto do meio-fio, na esquina da rua, lá estava ele; crescendo na lama.

Replantado em um vaso, percebo que está florindo, será mesmo couve?

Em 11 de agosto, descobrimos que é mostarda, olha a flor

pelo tipo da flor deve ser parente do gengibre, dizem ter propriedades medicinais

Faz tempo que procuro, perguntei a várias pessoas, catei na feira… e fui encontrar bem ao lado, na casa do vizinho

Ainda uma promessa (18/07/2012)

que se tornou realidade (13/08) - por enquanto só uma está aberta;

Quando plantei os rizomas as galinhas detonaram o canteiro, por isso mudei para um vaso onde se encontrava uma orquídea e outras plantas. Um belo dia fui surpreendida por essa estrutura que prometia uma flor.

Uma busca rápida na internet e descubro que outras plantas também são chamadas de gengibre, incluindo o bastão do imperador e a colônia.

Parece-me que gengibre é um nome genérico, não se referindo apenas ao rizoma utilizado na culinária e medicina caseira.

Calma! Eu não matei nada nem ninguém, apenas me refiro a uma frase de Pedro Malasartes, em uma das inúmeras histórias que mamãe nos contava (Saudades”).

A expressão significa que ‘procurando uma coisa, encontramos outra’. No caso em questão, plantei semente de um tipo de jerimum e nasceu outro completamente diferente.

O vizinho, que mora no prédio da pocilga (que nunca funcionou) nos deu sementes de feijão de corda.

As vagens apresentam, em média, 30 cm, todas cheias, uma belezura.

Esta foi a primeira colheita, bem pequena, suficiente para um almoço.

A segunda colheita rendeu cerca de 10 kg.

Três bacias destas cheias até a borda.

…estamos sem água nas torneiras!

Cercados de água por todos os lados, várias cacimbas ao redor, porém nenhuma em nosso pedacinho de terra.

Nossa água vem de um açude no alto do morro que, aparentemente, está secando. O encanamento sai de uma caixa d’água de 5 mil litros localizada um pouco abaixo no morro e distribui-se por diversas casas. Esse encanamento enterrado se encontra à mercê das enxadas e queimadas.

E foi isso que aconteceu. O terreno atrás da nossa casa foi queimado para o plantio do milho, a vegetação ao lado do riacho foi roçada e não deu outra. Parte do nosso encanamento foi queimado e uma das juntas de união do cano foi quebrada. Somente hoje, 14 de fevereiro, mais de 24 horas depois, a água voltou a entrar na caixa que temos em casa.

É hora de tentar escavar um poço, sem água na torneira eu não fico. Quem sabe podemos fazer como na imagem abaixo, se dá certo no sertão porque não aqui.

Ideia catada no Trumbuctu, plantar batatas em torres de madeira.

 

Vou experimentar e depois publico o resultado, já estou pensando em fazer semelhante no cultivo de cará inhame, só que a torre será preenchida até em cima desde o início.

Quem sabe podemos usar plástico, sacos de ráfia, etc, em substituição às tábuas?

Uma rápida avaliação revelou o tesouro de ervas e temperos que acumulamos nesse pedacinho de terra.

Babosa

Cana-de-açúcar

Capim santo

Chuchu

Citronela

Coentro Maranhão

Couve

Feijão de corda

Feijão guandu

Hortelã da folha larga

Hortelã da folha miúda

Jerimum

Louro

Manjericão

Pimenta do reino

Pimenta malagueta

Tomate

Conheci esse bredo muito tempo atrás, durante a semana santa. É o bredo major gomes ou maria gorda.

Fica um pouco gosmento, parecendo quiabo, mas o sabor é delicioso.

as estrelinhas no solo são sementes de uma outra planta…

a flor em destaque, o que o torna uma opção para jardins

este pezinho encontrei perdido no jardim da cidade

Tem cheiro e gosto de coentro, conhecido popularmente por coentro maranhão.

Na minha infância era usado para curar frieiras, um monte de folhas cozidas e o pé ficava de molho nesse caldo. Tiro e queda!

Agora descobri que posso usá-lo para substituir o coentro, já estou cultivando uns pezinhos…

Vejam só que lugar inusitado uma rolinha escolheu para o ninho, por um triz os ovinhos não foram ao chão no momento de colher.

Pena que ela não vai reaproveitar o ninho.

Temos outra rolinha, chocando em um pé de laranjeira, que já reproduziu várias vezes no mesmo local. A boa filha a casa torna…

As nossas são do tipo ‘fogo apagou’, é pequena e cinzenta.

Lá na cidade, um casal do tipo ‘caldo de feijão’ fez ninho no que sobrou do abacateiro, são maiores e de cor marrom.

Única sobrevivente de um grupo de mais de 50, forte e vencedora, ganhou seu lugar ao solo e ao Sol.

 

Segundo a Ceplac:

A pimenta-do-reino (Piper nigrum L.) é uma planta trepadeira originária da Índia. É a mais importante especiaria comercializada mundialmente e é usada em larga escala como condimento, e também em indústrias de carnes e conservas.

Ainda não é lá essas coisas, falta muito para ser chamada de horta, mas já plantamos e colhemos. Uma ‘tripinha’ de terra entre a caixa d’água e o riacho.

Couve manteiga, picadinho e refogado. As mudas foram replantadas bem pertinho da planta mãe.

Não sou muito fã de quiabo, mas dá gosto ver como estão crescendo.

Acima o antes, abaixo o depois…

O matinho é um pé de capim-santo.

O capim santo e a erva cidreira foram plantados perto da cozinha, facilitando a colheita na hora de preparar o chá.

Nome popular: Capim-limão, Capim-cidreira, Erva-cidreira, Capim-santo.

Nome científico: Cymbopogon citratus (DC) Stapf.

Família: Poaceae (Graminae)

Características: Erva cespitosa, quase sem caule, com folhas aromáticas, que quando recém amassadas exalam cheiro de limão. O surgimento de flores é raro em nossa região.
Cultivada em quase todos os países tropicais, tanto para fins industriais como em hortas caseiras para uso em medicina tradicional. É facilmente confundido com a citronela, que possui formato e odor semelhantes, mas a citronela é utilizada para se extrair óleos essenciais que repelem insetos.

Cultivando

Nome Popular: Erva-Cidreira, Melissinha, Cidreira, Cidrinha, Cidreira-Melissa, Cidreira-Falsa, Salva-do-Brasil

Nome Cientifico: Lippia alba

Características: Planta da família das labiadas. Erva com muitos ramos, cultivada em lugares sombrios e úmidos, muito comum em regiões de clima quente e temperado. Suas folhas são em forma de lança, verde escura na parte superior e clara na parte inferior. As flores são brancas ou manchadas de rosa. São de aromas suaves e agradáveis, lembrando o limão, tem sabor levemente amargo.

Use Plantas

O manjericão foi doado por uma vizinha e já temperou o peixe do almoço

O manjericão (Ocimum basilicum L., Lamiaceae) é um arbusto pequeno, muito ramificado e perfumado. Na sua família existem muitos tipos: o alfavacão, o manjericão de folha larga, o de folha miúda, também chamado de basilicão e o de folhas roxas. Todos eles têm os mesmos princípios ativos. A diferença está no sabor mais ou menos ativo.

Hortelã da folha miúda, é assim que chamamos por aqui. Embora sirva como medicamento, uso mesmo é na salada, uma delícia.

Nome Científico: Mentha piperita L.
Nome Popular: Hortelã, hortelã pimenta, hortelã das cozinha, menta inglesa, hortelã de cheiro, hortelã de folha miúda, hortelã de tempero, erva boa, hortelã cheirosa, hortelã chinesa, hortelã comum, hortelã cultivada, hortelã da horta, hortelã de cavalo, hortelã de leite, hortelã de panela.
Família: Labiatae

Todas as hortelãs encerram em suas folhas vitaminas A,B e C. minerais (cálcio, fósforo, ferro e potássio); exercem ação tônica e estimulante sobre o aparelho digestivo, além de propriedades anti-sépticas e ligeiramente anestésicas